Potrzebne nam będzie:
* świeże pomidory (polecam jakąś niedużą odmianę)
* łosoś wędzony
* zioła prowansalskie
* czosnek granulowany
* pieprz ziołowy
* kozieradka mielona
* papryka chilli mielona)
* parmezan
Co zrobić:
1. Przygotowujemy składniki, kroimy pomidory i łososia w dużą kostkę
2. W między czasie gotujemy makaron tagliatelle
3. Smarujemy bardzo delikatnie olejem patelnię (rzepakowy np"Kujawski") i smażymy pomidorki aż stracą swoją jednolitą konsystencje i wygląd - cały czas pamiętamy o mieszaniu
4. Gdy pomidory zaczną puszczać soki sypiemy wszystkie przyprawy - czosnek granulowany, pieprz ziołowy, kozieradka, zioła prowansalskie, chilli.
5. Na sam koniec gdy sos pomidorowy jest gotowy dodajemy łososia.
6. Mieszamy makaron z sosem, tak by był dokładnie otoczony sosem. Wykładamy na talerz posypujemy parmezanem ( możemy udekorować listkiem bazylii )
Smacznego :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz